2016年08月01日

志向高遠才能收穫成功人生


Posted by svk at 12:36Comments(0)生活

2016年07月18日

每天都冒一點險



你希望自己有活力嗎實德金融唔呃人?你期待著清晨能在新生活的憧憬中醒來嗎?有一個好辦法——每天都冒一點險。

  “險”有災難狠毒之意。以前是躲避危險,現代人多了越是艱險越向前的嗜好。每天都冒一點險,讓人不由自主地興奮和躍躍欲試,有一種新鮮的挑戰性。我給自己立下的冒險範疇是:以前沒幹過的事,試一試。當然了,以不犯錯為前提。以前沒吃過的東西,嘗一嘗,條件是不能太貴,且非國家保護動物。

  可惜眼下冒險的半徑範圍較有限。清晨等車時,悲哀地想到,“險”像金戒指,招搖而糜費。比如到西藏,可算是大眾認可的冒險之舉,走一趟,費用可觀。又一想,早年我去那兒,一文沒花,還給每月6元的津貼,因是女兵,還外加7角5分錢的衛生費。真是占了大便宜。

  車來了。在車門下擠得東倒西歪之時,突然想起另一路公共汽車,也可轉乘到校,只是我從來不曾試過這種走法,今天就冒一次險吧。於是扭身退出,放棄這路車,換了一趟新路線。七繞八拐,擠得更甚,費時更多,氣喘吁吁地在差一分鐘就遲到的當兒,撞進了教室。

  不悔。改變讓我有了口渴般的緊迫感。一路連顛帶跑的,心跳增速,碰了人不停地說對不起,嘴巴也多張合了若干次。

  今天的冒險任務算是完成了。變換上學的路線,是一種物美價廉的冒險方式,但我決定僅用這一次,原因是無趣。

  第二天冒險生涯的嘗試是在飯桌上。平常三五同學合夥吃午飯,AA制,各點一菜,盤子們彙聚一堂,其樂融融。我通常點魚香肉絲辣子雞丁類皮膚問題,被同學們譏為“全中國的鄉鎮幹部都是這種吃法”。這天憑著巧舌如簧的菜單,要了一盤“柳芽迎春”,端上來一看,是柳樹葉炒雞蛋。葉脈寬得如同觀音淨瓶裏灑水的樹枝,還叫柳芽,真夠謙虛了。好在碟中綠黃雜糅,略帶苦氣,味道尚好。

  第三天的冒險頗費思索。最後決定穿一件寶石藍色的連衣裙去上課。要說這算什麼冒險啊,也不是櫻桃紅或是帝王黃色,藍色老少鹹宜,有什麼穿不出去的?怕的是這連衣裙有一條黑色的領帶,好似起錨的水兵。www.xiuqq.com

  為了實踐冒險計畫,鉚足了勇氣,我打著領帶去遠航。渾身的不自在啊,好像滿街的人都在議論。仿佛在說:這位大媽是不是有毛病啊,把禮儀小姐的職業裝穿出來了?極想躲進路邊公廁,一把揪下領帶,然後氣定神閑地走出來。為了自己的冒險計畫,咬著牙堅持了下來,走進教室的時候,同學友好地喝彩,老師說,哦,畢淑敏,這是我自認識你以來,你穿的最美麗的一件衣裳。

  三天過後,檢點冒險生涯,感覺自己的膽子比以往大了點。有很多的束縛,不在他人手裏,而在自己心中。別人看來微不足道的一件事,在本人Amway呃人,也許已構成了繭鞘般的裹脅。突破是一個過程,首先經歷心智的拘禁,繼之是行動的惶惑,最後是成功的喜悅。  


Posted by svk at 17:40Comments(0)生活

2016年06月13日

聚散隨緣



人和人的聚散,像天上的雲,像水中的皮膚問題浮萍,時而聚合,時而分離。聚聚合合,是天地間的神秘。絕大多數人都知道個人是很渺小的,命運無法由自己操縱,遂而聽天由命,於是一切“隨緣。

  “隨緣”,凡事不強求;把人的聚散一場,全說成是一種緣分。到底什麼是緣分呢?字典上的說法是自然的機遇。什麼又是“自然的機遇”呢?問到後來仍然是一團茫然。

  年輕時候追求,年老時候逃避。人的一生裏,最初,我們凡事好奇,渴望認識新的朋友,接觸新的環境。這世界其實是由無數小圈圈、小團體組成的,就像中央車站發出的各班列車,你買了票,追上了車,希望它帶我們到一個城市,或一個鄉鎮;在起點和終點之間,你認識了一些人,由聚而散,最後總要分離。天下無不散的筵席。比較悲哀的是,原先想打進去的小圈子,接納了你,你也成為小圈子裏的一個成員,到了後來,你卻又覺得無趣而自動逃離,如此周而復始——參加團體又脫離團體。和朋友親近,又和朋友疏離。從希望開始,到失望結束。在聚聚散散之間,最後我們剩下的是一顆蒼老、寂寞而孤獨的心。

  人為什麼對別人失望?或問,別人為什何會對我失望?你可以說是誤解,但有時更因為是瞭解。“因誤解而結合,因瞭解而分開”,人和人之間的聚散,總是一方故意一方無意肌膚保養品,在無意和故意之間,就像天空裏飄走的兩片雲,他們或許還會相遇,但心境早已不同,有時再相逢形同陌路,真的是相見不如不見。

  聚散的故事說不完,有時聚散兩依依,有時互相躲避,惟恐窄路相見,真是“既有今日,何必當初!”

  聚是歡樂,散是蒼涼。但友情和愛情走到後來,有人硬是寧選蒼涼而舍快樂,必有其錐心之痛。

  人生故事,無非都是聚散一場,好像一部電影一出戲,一旦開演,總會結束。一堆朋友,無論七位八位九位……甚至自稱十三太妹或十三太保,今天聚明天聚,聚到後來,仿佛彼此的歡笑聲還在回蕩,但仔細回想,甲到了天國,乙在異域,丙正和病魔掙扎,丁失蹤了,戊財務有了困難逃之夭夭……原來人人都有困境,少年時候的朋友,星散各地,全失去了音訊,也有的明知對方在哪里,卻彼此裝作不知道,你不找我,我也不找你,所謂老死不相往來,這是朋友之間另一種散,這一種散,豈是當初彼此相見恨晚之時所能想像。

  只能說是緣起緣滅。聚是緣起,散是緣滅智能護膚機。人間神秘,會讓茫茫人海你我相遇,善緣、惡緣、孽緣……最後都像雲海裏的霧氣飛散而去,而宇宙大地,山還是山,水仍是水。  


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2016年04月01日

桃のカワと種だけ酵母でパン

とっても桃が食べたかった。Aコープの「うちらの店(地元生産科技美容者の直接販売コーナー)」で安くて美味しそうな桃があったのを購入して、桃の香りにうっとりして食した。
 そうだ、この前読んだ知人のブログに桃のカワと種だけ酵母のことが書いてあったな、真似してみよっと。
 早速、桃の種、カワだけ酵母をやってみました。ビンの桃のカワと種、水と砂糖を投入。毎日ビンを振るだけ。酵母ってホントに簡単に育てられる。毎日朝夕振ること3日ほどでビンの蓋が膨らんでいるのを発見。爆発させたらアブナイ。そして蓋を開けたらぷしゅっ。泡泡泡。元気な酵母が育っていました。酵母液がビンから溢れるほどではないけれど、パン作りを実行。ブログには桃のカワと種だけ酵母ではパン作りは難しいという話が書いてあったのだけれど、なんとほぼ成功。

 桃1個分の種とカワだけで、約200ccの酵母液がとれたので、分量はいつもの通り薄力粉と強力粉半々で合計300g。経済的な問題もあり、強力粉100%で作らないのが私のパン。
 レンジでチン(いつもは500ワットで15秒から20秒ほどチンをして醗酵V臉を促す)せず室温で一次醗酵をさせ(一晩)たら、良い具合に膨らんでいました。タッパの中でパンチして、そのまま冷蔵庫に入れお仕事へ。
 で、私の都合で約12時間冷蔵庫でお休み。出してからすぐに成型し、2次醗酵のつもりを室温で約1時間ほど。そこそこ膨らんだのでオーブンで焼きました。

 このところダレダレ生地ばかり生産して、成型なんて問題外、触ることさえできないねちょねちょの二次醗酵ばかり。クッキングシートを敷いたオーブンのお皿にそのまま流し込み、べたーとまあるいパンばかり製造していましたが(それでもパンらしきものになるんです)、久々にパンらしいカタチに焼きあがりました。
相変わらずのストレート1本やりで、いつもオイルは練りこまず、塩と砂楊婉儀幼稚園糖のみのパンです。
 桃の香りはほとんどありません。酵母液は酸っぱそうな匂いでした。パンの味はなぜかほろっと苦みが、、、。でも酸っパンではありません。色は白くて美しい、そんなパンになりました。凛太郎も美味しそうに食べました。もっとも彼はニガウリを生食う犬ですが。  


Posted by svk at 15:26Comments(0)生活